Barisan pengeluaran biskut wafer terdiri daripada mesin pembentuk biskut, ketuhar elektrik terowong peredaran udara panas, penyuntik, pelarik, talian penyejuk, pengisar biskut, mesin biskut, meja pembungkusan, dll. Pada masa yang sama, pembersihan barisan pengeluaran wafer juga sangat diperlukan. Pembersihan boleh mengikut langkah berikut:
1. Skrin penapis hendaklah ditanggalkan dengan kerap dalam barisan pengeluaran wafer. Tetapi apa yang perlu kita ambil perhatian ialah badan pembuat biskut disejukkan sepenuhnya sebelum dibersihkan. Apabila air mengalir kembali, siram kekotoran pada penapis. Jika perlu, gosok skrin perlahan-lahan dengan berus.
2. Selepas membersihkan penapis, masukkan semula penapis ke dalam mesin tepat pada masanya dan perhatikan penempatan yang betul.
3. Perhatian harus diberikan kepada membuang kekotoran semasa membersihkan, dan mengumpul kekotoran hendaklah dibersihkan selepas operasi di tapak.
4. Bilah pembancuh barisan pengeluaran biskut sukar dibersihkan dan perlu dibersihkan berkali-kali. Jangan gunakan pelelas dan bulu untuk pembersihan. Elakkan daripada merosakkan lapisan yang tidak tercemar dan menjejaskan kesan pencampuran dan pembersihan seterusnya.
Ciri reka bentuk peralatan barisan pengeluaran wafer
Ketuhar menggunakan struktur rongga berganda. Kesan pemanasan relau dalam adalah lebih baik, pengedar peralatan pemprosesan wafer, bahagian mekanikal rongga luar lebih panjang, dan skrin sentuh warna digunakan di bahagian kawalan. Ia boleh memaparkan dan menetapkan kelajuan operasi alat bakar, suhu alat bakar, kawalan bahagian mekanikal, isipadu buburan dan penyalaan.
Semua komponen sistem gas diperbuat daripada produk cemerlang domestik dan asing, dan peralatan pemprosesan lengkap. Mesin lengkap menggunakan galas suhu tinggi, motor mesin lengkap dan pengurang menggunakan JET Jerman, dan kuali menggunakan besi tuang kelabu. Hayat perkhidmatan adalah panjang, tenaga haba digunakan seefektif mungkin, warna wafer adalah seragam, dan peranti pembersihan sisa biskut dipasang.
Mesin bersendirian utama ialah: penghancur, laminator, mesin pemotong gulungan atau mesin cetak roll, peresap gula dan garam, ketuhar terowong, mesin pusing 1800, mesin pengacuan suntikan, penghantar penyejuk, mesin kek, dll. Ia boleh menghasilkan pelbagai jenis produk, seperti produk gred tinggi, sederhana dan rendah seperti kerapuhan, keliatan, ultra nipis, soda dan sandwic.
Shanghai HG Food Machinery Co.,ltd ialah kilang pengeluaran biskut wafer di China.Teknologi mesin wafer stick HG berasal dari Jepun dan Jerman. Selepas penyelidikan dan pembangunan lanjut oleh kami sendiri, mesin ini adalah projek dengan nilai pelaburan terbanyak di dalam dan di luar negara.
