Dibimbing oleh Pejabat Keselamatan Makanan Majlis Negeri, Forum "Tindakan Tadbir Urus Peribahasa Keselamatan Makanan" yang dihoskan oleh Kumpulan Media Kesihatan China telah diadakan di Beijing pada 25 Jun. “Laporan Penghafalan Keselamatan Makanan 2018” (selepas ini dirujuk sebagai “Laporan”) telah dikeluarkan secara rasmi di forum tersebut. Pada tahun 2018, bilangan khabar angin keselamatan makanan di China telah menunjukkan aliran menurun secara keseluruhan, dan skop serta bahaya telah dikurangkan. Walau bagaimanapun, masih ada jalan yang panjang dalam usaha khabar angin keselamatan makanan. Seluruh rantaian, tadbir urus pintar dan tiga dimensi khabar angin keselamatan makanan masih perlu diperbaiki.
Laporan itu menganalisis khabar angin keselamatan makanan 2018 secara terperinci daripada penyebaran data keseluruhan, jenis asas, ciri asas, potret orang ramai, hukuman, ulasan kes biasa, dsb.; menerbitkan sepuluh khabar angin keselamatan makanan teratas dan sepuluh perkataan hangat pada tahun 2018. Sepuluh kes teratas ialah: Starbucks coffee carcinogenic, garlic crucible carcinogenic, span diperbuat daripada bubur lapan harta karun, kentang goreng untuk keguguran rambut, strawberi adalah * Lemonade panas buah kotor boleh merawat kanser, gula putih mentah, kulat belalang panjang, besi ferus dalam garam Potassium cyanide cuka toksik cecair telur menyembuhkan semua penyakit. Kata-kata hangat termasuk: makanan: kopi Starbucks, strawberi, bawang putih, garam, teh, monosodium glutamat, dsb.; kata nama profesional: aflatoksin, kalium ferrosianida, dll.; kata-kata penggera: karsinogenik, toksik, sisa racun perosak, dsb.; Video kecil. Menurut "Laporan", bilangan khabar angin keselamatan makanan di China telah menurun pada 2018, dan skop serta bahaya telah dikurangkan. Walau bagaimanapun, masih jauh lagi sebelum khabar angin keselamatan makanan, dan rantaian penuh, tadbir urus pintar dan tiga dimensi khabar angin keselamatan makanan masih perlu diperbaiki. .
Wu Shaoqi, pengerusi Kumpulan Media Kesihatan China, berkata dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penyebaran khabar angin keselamatan makanan telah menunjukkan ciri-ciri kelajuan pantas, pengaruh yang mengelirukan dan meluas, yang telah menyebabkan kemudaratan besar kepada industri makanan, pengamal dan pengguna. . China Health Media Group komited untuk meneroka laluan baharu bagi pengurusan keselamatan makanan, melalui pembinaan sistem pemantauan dan analisis kelembapan makanan profesional, volum data domestik* khabar angin makanan dan pangkalan data pendapat netizen keselamatan makanan, pasukan keselamatan makanan berwibawa domestik*, video nasional* Sistem pemantauan telah menjadi sokongan teknikal yang penting untuk pihak berkuasa kawal selia kerajaan, kerajaan tempatan dan institusi yang berkaitan untuk mengenal pasti khabar angin dengan tepat, menangkap khabar angin, menganalisis khabar angin dan membanteras khabar angin.
Di forum itu, sarjana dan wakil syarikat Internet yang berkaitan membuat cadangan mengenai penubuhan mekanisme tadbir urus khabar angin keselamatan makanan, pengiktirafan khabar angin dan publisiti yang berkesan. Zhang Di, penolong dekan Pusat Pengajian Kewartawanan di Universiti Renmin China, berkata dalam ucaptamanya bahawa pembinaan sistem pengurusan kolaboratif untuk khabar angin makanan dan dadah memerlukan usaha bersama jabatan kerajaan, platform komunikasi, media massa, institusi profesional dan netizen biasa. Wang Wei, ketua pengarang Tencent News, berkata bahawa beberapa tinjauan telah menunjukkan bahawa 72% responden tidak sabar-sabar untuk mendapatkan lebih banyak pengetahuan dan khabar angin, dan khabar angin berkaitan makanan secara amnya lebih tinggi. Sistem pengenalan khabar angin yang rasional perlu dibina, dan institusi profesional harus mengukuhkan kerjasama, meningkatkan kecekapan khabar angin, dan membina ekologi baharu. Zhu Hongjun, pengarah jabatan komunikasi dan komunikasi awam Perkhidmatan Kewangan Ant, berkata bahawa borang sains dan pendidikan yang popular lebih mudah diterima oleh orang ramai, dan khabar angin keselamatan makanan perlu "menjadikan sains popular."
Di forum itu, "Platform Hubungan Keselamatan dan Pencegahan Makanan" dan platform pertanyaan awam sistem pengenalan pintar khabar angin Makanan dan Dadah China telah dilancarkan. Xu Donglei, pengarah China Health Media Group dan pengurus besar China Medical News, berkata sebagai bahagian penting dalam mekanisme tadbir urus khabar angin makanan "anda tunjukkan saya untuk menyelesaikan", "platform kaitan khabar angin keselamatan makanan" telah dimulakan oleh China. Kumpulan Media Kesihatan. Ia terdiri daripada "Keselamatan Makanan", media baharu daripada pelbagai peringkat penyeliaan, Kumpulan Media Kesihatan China, perusahaan, platform rangkaian katering, Tencent True, Sina Weibo, dsb., melalui penyepaduan sumber, menerbitkan pengetahuan sains keselamatan makanan yang berwibawa secara kerap dan khabar angin dalam bentuk kaitan. Maklumat, komited terhadap kerja khabar angin keselamatan makanan.
