Peralatan cip kentang bukan goreng moden terdiri daripada beberapa komponen utama yang berfungsi dengan harmoni untuk menghasilkan kerepek kentang yang sihat dan lazat. Barisan pengeluaran Shanghai Hengguang mempunyai kelebihan yang luar biasa dalam setiap aspek penting.
1. Peringkat pencampuran
Hengguang menggunakan pengadun lanjutan. Bilah pencampuran yang direka bentuk secara unik dapat menggabungkan kentang, bumbu, dan bahan tambahan lain. Terlepas dari saiz batch, mereka memastikan integrasi penuh bahan mentah, mengurangkan sisa dan menjamin rasa yang konsisten untuk setiap cip kentang.
2. Doh menekan dan membentuk
Melalui penekan adunan ketepatan tinggi, adunan campuran sama rata ditekan ke dalam kepingan nipis. Penggelek akhbar doh boleh diselaraskan dengan tepat untuk ketebalan untuk memenuhi keperluan rasa yang berbeza. Seterusnya, acuan sokongan dapat dengan cepat dan tepat memotong lembaran doh ke dalam pelbagai bentuk, mengurangkan operasi manual, meningkatkan kecekapan, dan memastikan kualiti produk.
3. Baking ketuhar terowong
Ketuhar terowong Hengguang dilengkapi dengan kawalan suhu yang tepat dan sistem pengudaraan yang cekap. Unsur -unsur kawalan suhu memastikan haba seragam, menjadikan cip kentang berwarna coklat keemasan dan rangup dalam tekstur sambil mengekalkan lebih banyak nutrien. Sistem pengudaraan dengan segera menghilangkan kelembapan, membantu cip kentang mencapai kemarahan yang dikehendaki.
4. Perasa dan pembungkusan
Di peringkat perasa, peralatan perasa ketepatan tinggi garis pengeluaran Henggang menggunakan gabungan kaedah penyemburan dan keruntuhan untuk tepat musim cip mengikut berat mereka. Selepas perasa, mesin pembungkusan lanjutan dengan cepat menutup cip kentang. Teknologi pengisian nitrogen digunakan untuk mengasingkan oksigen dan memanjangkan hayat rak.
5. Kawalan Kualiti
Hengguang menggunakan sistem pemeriksaan dalam talian dengan kamera dan sensor definisi tinggi terbina dalam untuk memantau ijazah, keadaan perasa, dan bentuk kerepek kentang dalam masa nyata dan mengeluarkan produk yang cacat. Sementara itu, pemeriksaan berat badan biasa dan pengesanan logam dijalankan untuk memastikan keselamatan dan kualiti produk.
6. Kecekapan Tenaga dan Kemampanan
Henggang melekat pada pemuliharaan tenaga dan perlindungan alam sekitar. Peranti pemulihan haba dipasang di ketuhar terowong. Haba sisa yang pulih digunakan untuk memanaskan doh atau proses lain, mengurangkan penggunaan tenaga. Semasa proses pengeluaran, air yang digunakan dikitar semula dan dirawat untuk mengurangkan sisa air.
Kesimpulan
