1、 Pengaruh struktur pembungkusan dan bahan pembungkusan pada biskut. Untuk memahami migrasi bahan tambahan dan komponen lain dalam bahan pembungkus kepada biskut, serta pengaruh penembusan dan penjerapan beberapa komponen dalam biskut kepada bekas pembungkusan terhadap kualiti biskut semasa perolakan.
2、 Menjalankan perancangan struktur pembungkusan dan perancangan hiasan yang munasabah. Mengikut penyelenggaraan yang diperlukan untuk kuki.
3、 Kedudukan pasaran dan keadaan kawasan edaran produk. Kedudukan pasaran, kaedah pengangkutan, iklim dan keadaan geografi kawasan edaran produk adalah elemen yang mesti dipertimbangkan dalam perancangan pembungkusan biskut. Keperluan pembungkusan dan hiasan produk yang dijual di dalam negara adalah berbeza daripada produk yang dieksport ke negara yang berbeza, dan kaedah pengangkutan yang berbeza mempunyai keperluan yang berbeza untuk penyelenggaraan pembungkusan.
4、 Ciri-ciri biskut itu sendiri dan syarat penyelenggaraan yang diperlukan. Bincangkan faktor sensitif yang mempengaruhi komponen utama biskut, terutamanya lemak, protein, vitamin dan komponen pemakanan lain, termasuk cahaya, oksigen, suhu, mikroorganisma, fizik, mekanik mekanikal dan faktor lain. Hanya selepas menguasai ciri biologi, kimia dan fizikal serta unsur sensitif biskut yang dibungkus, dan mengesahkan syarat penyelenggaraan yang diperlukan, kami boleh mengesahkan bahan pembungkusan dan teknologi pembungkusan yang digunakan untuk operasi pembungkusan, untuk mencapai fungsi penyelenggaraannya dan memanjangkan dengan sewajarnya. tempoh penyimpanannya.
5、 Fungsi pembungkusan, skop penggunaan dan syarat bahan pembungkusan. Terdapat pelbagai jenis bahan pembungkusan dengan fungsi yang berbeza. Oleh itu, selagi kita memahami fungsi pembungkusan pelbagai bahan dan bekas pembungkusan, kita boleh memilih mengikut keperluan perlindungan biskut pembungkusan, yang bukan sahaja dapat mengekalkan rasa dan kualiti biskut, tetapi juga menunjukkan nilai produknya.
