Ramai orang mungkin tidak memahami barisan pengeluaran kerepek kentang. Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd berikut memperkenalkan proses barisan pengeluaran kerepek kentang :
Mula-mula kupas dan basuh kentang sebagai bahan mentah.
Kentang yang telah dibasuh diangkut ke pengupas wap atau pengupas mekanikal untuk dikupas. Kemudian masukkan mesin basuh kedua untuk membasuh kulit kentang yang tertinggal di permukaan kentang. Kentang yang telah dibasuh diangkut ke meja pemeriksaan untuk merealisasikan pengasingan manual dan pengasingan kentang yang telah dikupas.
Penghantar tali pinggang menyuap kentang yang telah dikupas ke alat penghiris. Kentang dipotong menjadi kepingan nipis. Basuh kanji percuma dengan air.
Kerepek ubi yang telah dibasuh dihantar ke mesin pemutih untuk pemutihan, dan kerepek ubi dari pencucian dan pemutihan membawa sejumlah besar air. Gunakan skrin bergetar dengan angin kencang untuk memisahkan setiap kerepek kentang dan mengeringkan air yang melekat. Ia kemudiannya diangkut ke penggoreng untuk mengurangkan kandungan lembapan kerepek kentang daripada 80% kepada 2% untuk mendapatkan produk yang rangup. Kandungan minyak dalam kerepek goreng siap adalah antara 30% hingga 40%. Selepas menggoreng, kerepek kentang diangkut ke tali pinggang penghantar saluran minyak untuk mengalirkan minyak yang tinggal di permukaan produk. Kerepek ubi goreng diangkut ke mesin perasa dram untuk menyedapkan kerepek kentang, dan perasa yang berbeza ditambah mengikut produk yang berbeza. Kemudian hantar kerepek ubi yang telah dibumbui ke bengkel pembungkusan untuk membungkus produk mengikut saiz dan bentuk yang diperlukan.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd ialah Pengeluar jentera makanan China .Barisan pengeluaran kerepek kentang Kompaun automatik penuh yang menyerap teknologi Eropah dan Amerika dan syarikat kami mengambil masa bertahun-tahun untuk membangunkan dan menyelidik baris ini secara bebas. Peralatan menggunakan bahan mentah serbuk ubi, melalui bancuhan, penekan, pembentukan, penggorengan dan perasa dan akhirnya anda boleh menghasilkan kerepek kentang kompaun yang lazat bermutu tinggi.
