Proses penghasilan biskut dan peranan mesin penggulung dalam mesin biskut
Aliran peralatan utama pengeluaran biskut
Proses pengeluaran biskut secara amnya merangkumi pemprosesan bahan mentah dan tambahan, penyediaan doh, tabletting, pengacuan, penaik, penyejukan, pembungkusan dan proses lain. Dalam proses ini, sudah tentu, peranan tali pinggang mesh mesin biskut tidak dapat dipisahkan.
Selepas doh disediakan, untuk menjadikan doh berstruktur longgar menjadi lembaran doh yang padat dengan ketebalan tertentu, ia perlu digulung (ditekan). Dari segi penampilan, gulingan berulang akan menjadikan permukaan berkilat, lengkap dalam bentuk, dan kuat dalam pengekalan corak selepas cetakan.
Mesin penggelek jentera biskut dalam proses pengeluaran makanan
(1) Doh yang longgar digulung untuk membentuk mee pepejal dengan daya ikatan tertentu, supaya mi tidak pecah semasa operasi.
(2) Menggolek boleh menghilangkan beberapa buih dalam doh dan menghalang makanan daripada menghasilkan lubang besar semasa proses pembakar.
(3) Jalur doh yang memerlukan kekerasan (cth, pembalut wonton, biskut lasak) mesti digulung beberapa kali;
(4) Menggolek boleh mengurangkan kekasaran permukaan mee. Untuk doh dengan lekatan yang lemah, beberapa kali rolling boleh meningkatkan lekatan.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd., kilang utamanya telah dibina pada tahun 1970-an. Selama hampir 40 tahun pengalaman mereka bentuk dan pembuatan di mesin makanan , ia kini telah berkembang menjadi sebuah perusahaan dengan kuasa teknikal yang kukuh, reputasi hebat dalam pasaran tempatan dan global. HG enterprise kini memiliki 4 kilang pemprosesan mesin, 1 kilang makmal makanan, 1 syarikat perdagangan, dan 1 universiti poli-teknologi dengan keluasan pembinaan 50000 meter persegi dan nilai keluaran tahunan sebanyak 500 juta RMB.HG GROUP telah lulus ISO9001:2008\ Sijil CE\SGS dan telah memperoleh lebih daripada 300 paten dan anugerah, menjadikannya salah satu daripada beberapa syarikat teknologi tinggi dan baharu swasta berskala besar di Shanghai, malah China.
