Pada masa ini, gaya pembungkusan makanan semakin pelbagai dan diperibadikan, termasuk jenis beg, jenis bantal, jenis sedutan dan jenis cawan. Antaranya, makanan yang dibungkus cawan telah muncul apabila makanan yang dibungkus cawan telah menjadi semakin banyak, termasuk jeli berbentuk cawan, mi segera berbentuk cawan, yogurt bekam, wain beras, dan teh susu. Memang benar bahawa ia sering didapati bahawa makanan yang dibungkus cawan tidak tertutup rapat, meterainya dipecahkan, atau filem pengedap haba sukar dibuka. Jadi, bagaimana untuk menyelesaikan masalah sedemikian?
Pertama, makanan cawan mempunyai sifat pengedap yang lemah, yang menjejaskan kualiti dan keselamatan makanan. Bagi memastikan kualiti dan keselamatan makanan lebih terjamin, bahan tambahan makanan seperti pengawet akan ditambah dalam proses pengeluaran untuk memanjangkan jangka hayat makanan. Walau bagaimanapun, kaedah menambah bahan tambahan makanan biasanya dalam keadaan vakum. Jika bungkusan makanan yang dibungkus mempunyai prestasi pengedap yang lemah, ia tidak dapat menyekat oksigen, dan ia dipengaruhi oleh oksigen luaran, dan ia mudah membiak bakteria dan mikroorganisma, yang menjejaskan kualiti dan keselamatan produk.
Dalam hal ini, adalah perlu untuk mengukur sifat pengedap bungkusan makanan cawan, biasanya menggunakan kaedah udara kering, kaedah gas pengesan, atau kaedah rendaman air. Antaranya, kaedah udara kering mengawal tekanan dalam dan luar cawan cawan yang diuji dengan menggunakan vakum atau tekanan udara. Jika meterai tidak ketat, perbezaan antara tekanan dalaman dan luaran akan dikurangkan. Kebolehdapan boleh dikesan dengan mengesan perubahan tekanan udara. Medium ujian adalah udara kering, tidak toksik dan tidak berbahaya, dan tidak merosakkan makanan cawan. Di samping itu, pengguna juga boleh menggunakan bahan cawan dengan sifat penghalang oksigen yang baik untuk meningkatkan sesak udara.
Kedua, semasa proses penyimpanan, makanan cawan dimeteraikan dan rosak. Dalam pengeluaran, makanan cawan telah lulus ujian pengedap, tetapi tidak dikecualikan bahawa dalam proses penyimpanan, pengangkutan, dan lain-lain, disebabkan oleh faktor luaran seperti pengendalian, terlanggar, menyusun, dll., kualiti pengedap rosak dan kualiti produk terjejas. Secara umum, pengedap makanan cawan sering rosak dalam filem pengedap dan meterai haba cawan. Ini boleh diselesaikan dengan melaraskan parameter pengedap haba (seperti suhu, masa, tekanan, dll.) atau menukar bahan.
Suhu pengedap haba tidak boleh terlalu tinggi, yang akan mengurangkan ketebalan dan kekuatan pengedap haba bahagian kedap haba makanan cawan. Suhu tidak boleh terlalu rendah, jika tidak, filem pengedap tidak akan mencapai keadaan ablasi dan tidak boleh dimeterai dengan ketat. Pada masa yang sama, tekanan pengedap cawan dan makanan cawan hendaklah sederhana, dan tekanan pengedap boleh digunakan mengikut sifat, lebar, ketebalan dan seumpamanya bahan pembungkusan, seperti kawasan sentuhan bahan filem bercorak dengan bahan pembungkus cawan. Secara relatifnya kurang, adalah perlu untuk meningkatkan tekanan pengedap haba dengan sewajarnya.
Di samping itu, semasa proses pengisian, makanan jenis cawan harus memastikan bahagian luar cawan dan bahan filem bersih dan bersih, mengelakkan bahan daripada tercemar dan menjejaskan kekuatan, tekanan, suhu dan faktor lain pengedap haba, sekali gus menjejaskan kualiti pengedap makanan cawan. Di samping itu, bahan filem pengedap hendaklah rata dan seragam. Oleh kerana bahan filem adalah rata dan keseragaman kurang baik, kekuatan dan suhu pengedap haba tidak dapat dihantar secara seragam ke kawasan pengedap, dan julat pengedap haba dikurangkan, mengakibatkan kesan pengedap haba yang tidak memuaskan, dan kemudian dipengaruhi oleh faktor luaran, dan pengedap makanan cawan rosak.
Ketiga, kesan pengedap haba adalah sukar untuk membuka makanan cawan. Walaupun berbeza daripada pembungkusan makanan beg lain, makanan yang dibungkus cawan akhirnya digunakan untuk dimakan. Walau bagaimanapun, dalam kes makanan yang dibungkus cawan, kadangkala sukar untuk membuka filem pengedap, yang juga menyebabkan kesulitan kepada pengguna.
Sesetengah pengeluar percaya bahawa ini mungkin berkaitan dengan proses pembungkusan, terutamanya proses pengedap haba filem pengedap. Jika kekuatan pengedap haba, suhu dan masa filem pengedap tidak dikawal dengan tepat, kekuatan pengedap adalah besar, menjadikannya sukar untuk membuka makanan yang dibungkus cawan.
Atas sebab ini, dalam pengeluaran dan pemprosesan makanan jenis cawan, adalah perlu untuk mengukur daya pembukaan dengan ujian mengelupas mesin tegangan, dan menggunakan chuck atas dan bawah mesin ujian tegangan untuk memisahkan pada kadar yang tetap. , dan rekod nilai daya tegangan dalam masa nyata, terutamanya cawan. Nilai tarikan seketika bagi filem pengedap haba seperti makanan dan cawan.
Akhir sekali, nilai daya tegangan diukur dan dianalisis, dan apabila daya luaran dipastikan, daya pengedap tidak pecah, dan nilai daya tarikan yang sesuai untuk membuka filem pengedap haba makanan jenis cawan secara manual diperolehi.
