Ramai orang mungkin tidak tahu barialahan pengeluaran kerepek kentang. Berikut ialah pengenalan kepada proses barisan pengeluaran kerepek kentang:
Pertama, kentang yang digunakan sebagai bahan mentah dikupas dan dibasuh.
Kentang yang telah dibasuh diangkut ke pengupas wap atau pengupas mekanikal untuk dikupas. Kemudian masukkan mesin basuh kedua untuk membersihkan baki kulit kentang yang melekat pada permukaan kentang. Kentang yang telah dibasuh diangkut ke meja pemeriksaan untuk merealisasikan pengasingan dan pengasingan manual kentang yang telah dikupas.
Penghantar tali pinggang menyuap kentang yang telah dikupas ke alat penghiris. Kentang dipotong menjadi kepingan nipis mengikut keperluan. Dan basuh kanji percuma dengan air.
Kerepek kentang yang telah dibersihkan dihantar ke mesin pemutih untuk pemutihan, dan kerepek ubi yang telah dibersihkan dan dicelur membawa sejumlah besar air yang melekat. Skrin bergetar dengan angin kencang digunakan untuk memisahkan setiap kerepek kentang dan mengeringkan air yang melekat. Kemudian ia dihantar ke mesin menggoreng untuk mengurangkan kandungan lembapan kerepek kentang daripada 80% kepada 2% untuk mendapatkan produk yang rangup. Kandungan minyak dalam produk siap kerepek goreng adalah antara 30%-40%. Selepas menggoreng, kerepek kentang diangkut ke tali pinggang penghantar saluran minyak untuk mengalirkan baki minyak pada permukaan produk. Kerepek ubi goreng diangkut ke mesin perasa dram untuk menyedapkan kerepek kentang, dan perasa yang berbeza ditambah mengikut produk yang berbeza. Kemudian kerepek kentang yang berpengalaman diangkut ke bengkel pembungkusan, dan produk dibungkus ke dalam saiz dan bentuk yang diperlukan.
Shanghai HG Food Machinery Co.,ltd is mesin dan peralatan makanan pembekal.Kami barisan pengeluaran kerepek kentang sangat maju. Dandang wap untuk pemanasan blancher. Selepas pemutihan, gunakan blower tekanan tinggi untuk menyah air, kemudian masuk ke dalam penggoreng. Selepas penggorengan, deoil, dan perasa. Bahagian pembantu utama: mesin basuh dan penghancur batu, mesin pengelupasan, mesin pemotong, pemutih, mesin penggoreng, mesin perasa. UNTUK LEBIH LANJUT, LAWATI https://www.hg-machine.com/product/naturl-potato-chips-production-line.html
