Untuk makanan, orang ramai memberi perhatian yang besar kepada warna dan keharumannya. Dalam proses pengeluaran, makanan sering disapu, iaitu permukaan produk yang terbentuk atau tidak terbentuk disalut sama rata dengan buburan dan perapan untuk mengunci kelembapan, umami dan nutrien dengan lebih baik. Kekalkan rasa asli. Dengan perkembangan tahap automasi, kemunculan mesin pensaisan sangat meningkatkan kecekapan pengeluaran, mengurangkan keamatan buruh, dan pada masa yang sama memastikan keselamatan dan kebersihan saiz makanan, dan memastikan makanan lebih selamat untuk dimakan.
Penulis memahami bahawa saiz digunakan terutamanya untuk penyaman makanan bergoreng seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, daging, dan produk akuatik. Ia dicampur dengan kanji, cecair telur dan bahan tambahan lain sebelum dipanaskan, dan bantuan memasak digunakan untuk membentuk filem buburan pada permukaan bahan mentah selepas dipanaskan. Mengkondisikan makanan yang digoreng boleh memendekkan masa memasak dengan saiz, dan mengelakkan penjanaan bahan berbahaya di bawah suhu tinggi menggoreng dalam jangka masa yang lama.
Di samping itu, mengekalkan rasa asal makanan goreng dengan secukupnya tidak menjejaskan nutrien dalam bahan mentah. Pada masa yang sama, saiz boleh meningkatkan rasa di dalam bahan mentah, supaya ia boleh mencapai julat penuh warna dan rasa.
Menurut laporan, mengikut keperluan proses produk yang berbeza, buburan dibahagikan kepada buburan tebal dan buburan nipis, kandungan air kecil, kelikatannya besar, dan buburan tebal. Adalah diperhatikan bahawa apabila saiz, kepekatan bahan mentah yang digunakan dalam saiz adalah berbeza, dan saiz mempunyai perbezaan tertentu.
Pada masa ini, saiz industri makanan goreng telah diautomasikan dan dijenterakan, dan mesin saiz boleh menggantikan saiz manual, yang boleh mengawal masa saiz, jumlah saiz dan tindakan saiz untuk memastikan kualiti saiz.
"Mesin saiz boleh menetapkan masa saiz dan mencapai kawalan yang tepat. Ini boleh mensaiz bahan mentah selama lebih daripada 10 minit sebelum dipanaskan. Masa saiz tidak boleh terlalu lama atau terlalu pendek. Selain itu, peralatan juga boleh melaraskan tindakan saiz mengikut saiz bahan mentah. Jika bahan mentah adalah kecil dan lembut, adalah perlu untuk memastikan bahawa tindakan saiz adalah lembut, dan ia adalah perlu untuk mengelakkan bahan mentah daripada dihancurkan, terutamanya sutera ayam dan sutera ikan. Saiznya hanya lebih perlahan, dan apabila buburan ditutup dengan bahan mentah, tindakannya lebih cepat sedikit. Ia bergantung pada peralatan untuk mempunyai fungsi kawalan kelajuan bukan organik yang berterusan," kata pengeluar.
Di samping itu, kerana mesin saiz menggunakan teknologi penghabuk tali pinggang mesh khas, bahan mentah boleh dicampur sama rata, dan kipas dan penggetar berkuasa boleh mengeluarkan serbuk berlebihan untuk mengelakkan lekatan bahan mentah dan memenuhi keperluan proses pengeluaran. Di samping itu, mesin pelbagai guna adalah mudah untuk menukar antara buburan tebal dan buburan nipis.
Perlu dinyatakan bahawa mesin ini dilengkapi dengan kedudukan automatik, saiz automatik, tahap automasi yang tinggi, yang bukan sahaja meningkatkan kecekapan salutan serbuk, tetapi juga mengurangkan pencemaran makanan yang disebabkan oleh operasi manual, dengan itu memastikan kualiti dan keselamatan bahan mentah.
Walau bagaimanapun, pengguna yang menggunakan mesin saiz menghadapi masalah ini untuk mencari punca dan menyelesaikannya tepat pada masanya supaya peranti boleh beroperasi secara normal. Jika mesin saiz tidak berfungsi, mungkin tiada voltan dalam litar. Pada masa ini, anda boleh menyemak sama ada palam kuasa dipasang dan sama ada kuasa dihidupkan. Anda juga perlu menyemak fius kuasa dan fius, dsb., untuk menghapuskan kerosakan dan memastikan peralatan berfungsi dengan normal.
Jika mesin saiz tidak mencukupi untuk mensaiz bahan mentah, buburan mungkin terlalu nipis. Adalah lebih baik untuk pengguna melaraskan kepekatan buburan atau menukar buburan. Sebaliknya, jika terdapat terlalu banyak buburan bahan mentah, mungkin kipas dan penggetar yang disebutkan di atas mengeluarkan terlalu sedikit buburan. Pada masa ini, adalah perlu untuk meningkatkan daya tiupan kipas atau melaraskan amplitud getaran supaya kepekatan buburan pada bahan mentah adalah konsisten. Keperluan pemprosesan, untuk mengelakkan lekatan tampal yang terlalu banyak dan menjejaskan kualiti bahan mentah.
