Biskut adalah sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung, gula, minyak dan bahan mentah lain. Ia dijual di pasar raya, restoran dan kedai serbaneka.
Barisan pengeluaran biskut keras terdiri daripada mesin dos bahan, pengadun doh, mesin pembentuk, ketuhar pembakar, penyembur minyak, mesin penyejuk dan mesin pembungkus.
1. Mencampurkan
Prinsip kerja barisan pengeluaran biskut keras bermula dengan mencampur dan menggabungkan bahan. Ini melibatkan penyatuan tepung, gula, lemak dan air dalam perkadaran yang betul untuk membentuk doh.
Semasa proses ini, suhu doh dan masa adunan diuruskan dengan teliti untuk memastikan semua bahan diagihkan secara sama rata ke seluruh adunan. Ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit, bergantung kepada faktor seperti ciri-ciri tepung yang digunakan.
2. Bergolek
Biskut ialah produk kuih-muih yang boleh dimakan dan popular yang terdapat di seluruh dunia. Ia diperbuat daripada campuran tepung, gula, mentega, dan bahan-bahan lain yang digulung dan digabungkan untuk membentuk biskut.
Terdapat pelbagai jenis biskut antaranya biskut lembut dan keras. Mereka berbeza dalam saiz, bentuk dan corak. Mereka juga mempunyai rasa dan topping yang berbeza.
3. Membentuk
Prinsip kerja barisan pengeluaran biskut keras adalah membentuk dan menggabungkan bahan-bahan. Bergantung pada jenis produk, pelbagai peralatan diperlukan untuk pengeluaran biskut.
Semasa peringkat adunan, bahan dicampur dengan bahan berkrim dan tepung. Proses ini boleh dilakukan secara manual atau dengan sistem automatik.
4. Memotong
Barisan pengeluaran biskut bermula dengan prarawatan bahan mentah. Seterusnya, tepung, lemak dan gula dicampurkan bersama-sama dengan kadar yang betul untuk membentuk doh. Suhu dan masa pencampuran memainkan peranan penting dalam proses ini.
Biskut adalah salah satu makanan ringan yang paling popular. Ia boleh dimakan bersama secawan kopi atau teh dan dinikmati oleh semua peringkat umur.
5. Membakar
Biskut adalah sekumpulan produk makanan yang terdiri daripada sejumlah besar lemak dan memerlukan teknik penyediaan dan penaik khas.
Terdapat empat peringkat terutamanya dalam pengeluaran biskut: mencampur, membentuk, membakar dan menyejukkan. Semasa peringkat adunan, tepung, lemak, gula dicampurkan bersama untuk membentuk doh yang kemudiannya bersedia untuk langkah seterusnya.
6. Penyejukan
Prinsip kerja barisan pengeluaran biskut keras adalah untuk mencampur dan menggulung bahan ke dalam kepingan doh, dan kemudian membentuk dan membakarnya. Biskut yang telah siap menjadi garing dan lazat apabila ia disejukkan.
Biskut keras dibuat dengan proses serbuk panas dan mengambil tepung gandum, gula, dan lemak sebagai bahan mentah utama. Bahan-bahan tersebut kemudiannya digabungkan dengan agen pelonggar, pengubah suai, dan bahan tambahan lain.
7. Menyampaikan
Prinsip kerja barisan pengeluaran biskut keras adalah untuk menyampaikan dan menggabungkan bahan-bahan. Jenis bahan, susunan pencampurannya, kuantiti, dan suhu semuanya penting.
Biskut terutamanya diperbuat daripada tepung, lemak/minyak, gula, dan air. Mereka kaya dengan tenaga dan tinggi protein. Mereka adalah makanan ringan yang popular di banyak negara, dan mereka telah menarik lebih ramai orang untuk kos pemprosesan yang rendah, kemudahan dan kepelbagaian.
8. Menyusun
Jentera pengeluaran biskut akan haus dari semasa ke semasa dan jika anda mahu ia bertahan selama mungkin anda perlu mempunyai penyelenggaraan dan pembaikan yang baik. Ini akan membantu mengurangkan jumlah haus yang berlaku dan memastikan mesin anda sentiasa dalam keadaan berfungsi.
Menyusun ialah strategi yang boleh anda gunakan untuk meningkatkan permainan anda atau untuk memanfaatkan kekuatan pemain. Susun boleh membantu pada mana-mana peringkat permainan, tetapi penting untuk berkomunikasi dengan pasangan anda tentang masa terbaik untuk menggunakan strategi ini.
