Cara menggunakan Lembut/Keras Barisan Pengeluaran Biskut :
(1) Mesin boleh digunakan selepas ujian dijalankan adalah normal. Sebelum penggunaan rasmi, pengendali harus mengetahui dan menguasai struktur dan kaedah pelarasan mesin, yang bermanfaat untuk operasi dan penyelenggaraan.
(2) Proses operasi
A. Struktur mesin ini agak kompleks dan merupakan peralatan berskala besar. Oleh itu, bilangan pengendali secara amnya adalah kira-kira 1-2 orang, dan mesti ada operator yang memahami operasi tersebut.
B. Sebelum memandu, semak dan bersihkan sama ada alatan dan serba-serbi disimpan pada permukaan kerja mesin, tukar acuan biskut, hidupkan mesin, laraskan kelajuan, dan kemudian mulakan pengeluaran.
C. Lap tali pinggang kanvas dengan tuala sebelum memuatkan, dan kemudian masukkan adunan campuran ke dalam corong secara sekata, picit dan gulung melalui roller, dan secara automatik mengangkutnya ke dalam ketuhar untuk dibakar selepas dinyahbentuk.
d. Ia adalah perkara biasa untuk menggunakan tali pinggang penghantar untuk menyimpang. Mesin ini mempunyai peranti pesongan automatik yang boleh digunakan untuk pembetulan automatik. Pendek kata, penggunaan mesin ini dimainkan, dan operator malas untuk memahami dan menguasai struktur dan prestasi mesin. Kemahiran operasi adalah berkaitan dengan teknologi operasi.
Bagaimana untuk mengekalkan Barisan Pengeluaran Biskut Lembut/Keras ?
(1) Serbuk yang dihancurkan dan pelbagai kotoran berminyak pada mesin hendaklah dikeluarkan setiap hari. Selepas setiap penggunaan, bahagian dalam dan luar acuan biskut hendaklah dicuci dan dibersihkan, ditutup dan disimpan untuk kegunaan kemudian.
(2) Pelinciran mesin hendaklah ditingkatkan dan ditukar dengan kerap, dan minyak pengurang (minyak No. 40) hendaklah ditukar dengan kerap. Panduan pelongsor hendaklah disapu minyak 1-2 kali setiap syif, dan galas bergolek hendaklah diganti setiap enam bulan.
(3) Mesin hendaklah dibaik pulih dan diselenggara dengan kerap. Selepas mesin dihentikan, tali pinggang kanvas getah hendaklah dilonggarkan agar sesuai dengan acuan. Jika mesin dimatikan untuk masa yang lama, tali pinggang penghantar harus dilonggarkan dan mesin harus dilindungi. Kakitangan khas harus bertanggungjawab untuk penyelenggaraan.
